藕片怎么炒好吃(莲藕怎么炒好吃)

大家好，我是小佟大厨，很高兴回答这个问题，莲藕怎么炒好吃？下面我来分享一下我的做法

1.把切好的藕片放在清水里泡一会，来点白醋防止它变黑

2.大蒜把它压扁，再切成末，再来切点小米椒圈，姜末，葱片

3.锅中水开下入藕片，焯水一分钟捞出过凉水

4.锅中倒入食用油，油热放入蒜末爆香，炒出香味放入藕片，翻炒一会，来适量精盐、鸡精，把它翻炒均匀，放入小米椒圈葱片，再次翻炒一会就可以出锅了

5.简单好吃的清炒藕片就做好了，清脆爽口

我是小佟大厨，想了解更多美食作品请关注我，希望我的回答能对大家有所帮助，谢谢大家