立秋吃什么传统食物(立秋北方有贴秋膘的习俗，说一说立秋你家乡都有什么习俗)

今天是24节气中的第十三个节气“立秋”，和朋友们分享下立秋的习俗！

　立秋，是秋天的第一个节气。"秋"就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有"落叶知秋"的成语?。

立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说："雷打秋，冬半收"，"立秋晴一日，农夫不用力"。这是说立秋日。民间有“立秋贴秋膘”的说法。过去民间对节气多有讲究，“民以食为天”，立秋作为一个很重要的节气，在我们北方地区民间普遍流行“贴秋膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。

伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”。而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，首选吃肉，“以肉贴膘”。我们北方贴秋膘就是吃饺子多一些。北方人立秋要“抢秋膘”包饺子，立秋包饺子，(意为抢秋膘、贴秋膘)！