外卖店怎么开(开一家专门做外卖的店子有什么好的建议)

开一家专做外卖的餐饮店，

我觉得有以下几个点，值得思考:

1.店开在什么地方

无论是做堂食还是外卖，选址可以说是决定了这间店的一半了。

为什么这样说呢？

因为服务覆盖范围，就算专做外卖也一般只是辐射2-3公里，消费者也习惯点距离更近的点。

由此，你能服务的人群全在这个半径范围内了。

2.评估需求选择做什么

你针对的是大学生，以女生为主，建议你可以在各大外卖平台，如饿了么、美团等，定位到大学城之类的区域，看看哪些品类是最受欢迎的，把需求排在前几位的记录下来。

然后再回到你计划开店的区域，依然通过这些外卖平台，计算一下有多少家外卖店，对比一下哪些需求旺盛的品类，店家少。

如果大学生需求又旺盛而竞争又不大，可以重点考虑一下。

3.打造爆品

餐饮的生意始终是一门流量生意。

而最效的流量来源还是依托外卖平台，目前主要以饿了么和美团两大平台。

建议活动、优化店铺、竞价等，很重要一点就是打造爆品，

女学生高频购买的产品，围绕爆品，提升在平台上权重。

除此外，爆品的外卖包装、赠品惊喜等，都需花心思，

需要超出学生们的预期，自然多回头客。

关于品牌、运营等，说起来比较长了，就不一一作答，希望以上的，对你有帮助。

祝你的外卖店成功！

加油。