清炖鱼头的做法(清炖鱼头汤怎么炖好喝的方法)

1、炖汤前必须把鱼鳃清除的干净，鱼头炖汤之前要先经过煎制煎制过的鱼头是让鱼头汤发白的关键同时也是去腥味的关键步骤。
2、砂锅加水放入鱼头和姜片大火烧开后加入枸杞继续保持煮15分钟鱼头汤就好了。